Протеины
Протеин - добавка спортивного питания, которая создается на основе белковых смесей. Протеин в ЖКТ расщепляется до аминокислот, которые станут кирпичиками для мышц и других тканей. Почему при спортивных нагрузках стоит купить протеин и тем самым повысить объем потреблеямого белка? Потому что именно белки становятся основой мышечной ткани и их повышенное потребление является необходимым условием для роста и восстановления травмированных мышц, так как это создает положительный азотистый баланс соотношение количества азота, поступившего в организм с пищей, и выделенного, положительный азотистый баланс - синоним анаболизма в организме. Косвенно увеличение белка в рационе также способствует снижению жировой массы. Кроме того, полезные функции белка настолько разнообразны, что протеиновые смеси могут положительно повлиять на состояние здоровья любого человека.
-
Смотреть полностью
- Функции белка:
- Поддерживает обмен веществ и протекание химических реакций.
- Структурная функция - образование цитоскелета (он поддерживает форму клетки).
- Поддержание сигнальной системы клетки и клеточного цикла.
- Улучшение иммунного ответа.
- Положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы.
- Участие в производстве красных телец крови
- Сократительная функция (также важна для целей бодибилдинга).
- Улучшение состояния волос, кожи, ногтей.
!В связи с огромной популярностью протеинов на рынке спортивного питания, есть риск встретить некачественный продукт от ненадежных производителей. Проверить качество смеси можно при помощи простого эксперимента в домашних условиях. Качественный сверхочищенный концентрат при заливании кипятком или при кипячении выпадает в осадок хлопьями.
Какой протеин купить в зависимости от поставленных целей?
При похудении и сушке. Поскольку худеем мы, само собой, на дефиците калорий, важно при этом соблюдать правильное соотношение БЖУ, чтобы не допустить дефицита протеина (что чревато неприятными последствиями для здоровья). Для того, чтобы выбрать, какой именно белок лучше употреблять при снижении веса, были даже проведены несколько серьезных научных исследований. Вот к чему пришли их авторы:
- 1) Принимая сывороточный протеин и казеин, вы можете эффективнее снижать вес и стимулировать рост мышц, нежели на стандартной низкокалорийной диете
- 2) Сывороточный белок эффективнее для данных целей, чем соевый.
- 3) Сывороточный белок позволяет быстрее снижать количество жировой ткани, чем красное мясо в эквиваленте.
Итак, при похудении лучше использовать комплексные протеины, они могут составлять до половины суточного рациона белка. Вторые 50% должны поступать к вам из пищи. Казеин при этом обладает эффектом снижения аппетита (в некоторых ситуациях это более важный фактор).
При снижении веса принимаем протеин с утра и за один час до и через один час после тренировки, а также в перерывах между приемами пищи.
При наборе массы.
При профиците калорий также важно соотношение БЖУ и свойства потребляемых белков. Наиболее полезным с точки зрения анаболического эффекта является также сывороточный протеин. В рейтинге за ним идут казеин, яичный протеин, мясной белок и, наконец, соевый протеин.Кстати, наш магазин спортивного питания предлагает купить различные виды протеинов со скидкой и недорогой доставкой по Минску и всей Беларуси.
Среди доступных производителей протеина стоит выделить наш, белорусский, (Медведь, Бизон про) и польский (Островит).